菜谱大全

做法

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  1.虾洗净，用牙签挑去虾线，剪掉虾须和虾头尖锐的地方，防吃食扎嘴。

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  2.然后加适量料酒

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  3.加入少许盐

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  4.在加入少许姜粉和白胡椒粉

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  5.抓拌均匀码味，去腥静置一边备用

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  6.另用炒锅放适量油，油热后把虾下入，煸炒段生

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  7.捞出控油备用

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  8.然后用余下的少许油，煸炒提前切的葱，姜丝煸炒出香味

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  9.在把段生的虾，到回炒锅中

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  10.翻炒均匀加入少许料酒，盐，糖焖五分钟

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  11.汤汁基本收干，关火成入盘中，享受美味

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  12.装饰一下美味儿的油焖大虾

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